Дәрігерлер зиянды тағамдардың ішінде негізінен фаст-фудты, ыңғайлы тағамдарды және транс майларын бөліп көрсететініне үйреніп қалдық.
Олар, әрине, денсаулыққа зиянды, бірақ өлімге әкелетін аурулардың дамуына әкелуі мүмкін одан да қауіпті нұсқалар бар.
Шетелдік ғалымдар тобы осы мәселе бойынша қолда бар деректерді сараптап, ең зиянды тағамдардың тізімін жасай алды. Сарапшылардың қорытындысын шетелдік интернет көздері жариялады.
Қандай тағамдардан біржола бас тарту керек?
1. Дайын таңғы ас.
Егер сіз осы «сау» өнімдердің құрамын мұқият зерттесеңіз, бұл өтірік екені белгілі болады. Барлық дерлік таңғы ас жармаларында тым көп қант бар, ал басқа опцияларға тіпті пальма майы кіреді.
2. Теңіз өнімдері.
Олар екі «бірақ» үшін болмаса, керемет пайдалы болуы керек:
а) өнеркәсіптік өндіріс біздің ағзамызға түсетін өсу гормондары мен антибиотиктерді қосады;
б) жабайы балық аулау кезінде өндіріс аймағын ескеру қажет: нашар экологиялық жағдайға байланысты бір кездері пайдалы теңіз өнімдері сынаптың, пластиктің және басқа да қауіпті заттардың көзіне айналды.
3. Газдалған сусындар мен шырындар.
Олардың пайдалы болуы сөзсіз, өйткені олардың құрамында қант пен химиялық қоспалар (дәмдеуіштер, дәм күшейткіштер және т.б.) көп.
4. Дүкеннен сатып алынған тұздықтар мен салаттар.
Бұл химиялық заттардың, тұздың және қанттың көзі. Егер сіз өзіңіздің денсаулығыңыз туралы ойласаңыз, соустарды өзіңіз жасаған дұрыс. Салатты зәйтүн майы, лимон шырыны немесе табиғи йогуртпен толтыру жақсы.
5. Өсімдік сүті.
Өзіңіз пісіріп, бірден ішсеңіз, ол сізге зиян тигізбейді. Дегенмен, өнеркәсіптік өндірісте жасанды қоспалар қолданылады, бұл сақтау мерзімін арттыруы керек. Бұл химиялық заттар әртүрлі өлімге әкелетін ауруларға әкелуі мүмкін.
Фото: Pixabay
