Соңғы кездері бізге дұрыс тамақтануға ұмтылатын адамдардың саны артып, бірте-бірте өз мәзірінен естіген немесе оқыған зиянды тағамдарды алып тастай бастаған сияқты.
Шындық, салауатты өмір салтын қалыптастыру үшін тек тағам ғана емес, маңызды рөл атқарады. Біз оларды қандай температурада пісіру керектігін, сондай-ақ қандай ыдыстарды қолдану керектігін білуіміз керек.
Бүгінгі мақалада біз денсаулыққа зиян келтірместен дұрыс тамақтануға қатысты көптеген құнды ақпаратпен бөлісуді шештік.
Есіңізде болсын, мәзірде қанша пайдалы тағамдарды таңдасаңыз да, оларды 250 градус Цельсийден жоғары термиялық өңдеуге ұшыратсаңыз, олардың құрамындағы барлық пайдалы қоректік заттарды жоятыныңызға сенімді бола аласыз.
Екінші жағынан, жоғары температура ыдыстың құрылымына да әсер етеді, оны да елемеуге болмайды.
Міне, біздің денсаулығымызға зиян келтіретін ас үй ыдыстары:
Тефлон тағамдары
Тефлон жабыны ыдыс-аяқ үшін ең нашар таңдау болып саналады және сарапшылар одан аулақ болу керек деп сенімді. Пісіру процесінде, әсіресе жоғары температурада, тефлон жабыны бұзылып, біздің тағамға өтеді.
Нәтижесінде тыныс алу жолдарындағы проблемаларды тудыратын улы түтіндер бөлінеді.
Цуккиниді қуыруды тоқтатыңыз. Оларды осылай пісіріңіз!
Алюминий ыдыстар
Олар жеңіл болғандықтан ыңғайлы болғанымен, олар да ең жақсы таңдау емес. Пісіру кезінде металл бөлшектерінің тағамға өтуі мүмкін. Денедегі алюминийдің жоғары деңгейі бірқатар аурулардың алғышарты болуы мүмкін екенін білесіз.
Ең жалықтыратын және көп уақытты қажет ететін үй жұмысының бірі – ыдыс жуу, әсіресе отбасы көп болған кезде, тамақ дайындау…
Шойын ыдыстар
Шойыннан жасалған ыдыс шын мәнінде өте берік. Олар біркелкі қызады, бұл бағаланбайды. Дегенмен, оларда тамақты үнемі дайындайтын болсаңыз, темірдің бөлшектерін жұтуыңыз мүмкін. Егер сіз шойын табада немесе қазанда ұзақ уақыт пісірсеңіз, денеде ауру пайда болуы мүмкін.
Титан ыдыстары
Тек олар зиян келтірмейді деп айтылады. Пісіру кезінде олар тағаммен химиялық реакцияға түспейді деп саналады. Олар басқаларға қарағанда қымбатырақ, бірақ олар инвестициялауға тұрарлық.
Өз денсаулығыңызға жауапты болыңыз!
