Біз өмірдің егжей-тегжейіне назар аударып, бауырды зақымдайтын жаман әдеттерді түзетуіміз керек. Бауырды зақымдамау үшін дұрыс тамақтанып, дұрыс тамақ таңдауымыз керек. Сонымен, жұмыртқа жеңіз!
Жұмыртқа бауырға зиянды ма, әлде жай ғана миф пе?
Жұмыртқа – тағамдық құндылығы жоғары және құны төмен қарапайым тағам. Оларды дұрыс жеу, дұрыс пісіру әдісін таңдау және мөлшерін бақылау маңызды. Жұмыртқаның құрамында адам ағзасына қажетті заттар, белоктар, микроэлементтер, минералдар бар, жұмыртқаны дұрыс пайдалану бауырға пайдалы.
Бауырдың өзі белокты синтездей алады, бірақ синтез мөлшері аз. Қарапайым өзін-өзі синтездеу әлі де ақуыз тапшылығына әкеледі. Дегенмен, жұмыртқаны дұрыс жеу арқылы ақуызды қосу бауырды қолдауға жақсы. Кейбір адамдар жұмыртқаны көбірек жейді немесе оларды шикі түрде жейді, бұл ас қорыту денсаулығына әсер етеді және бауырға жүктемені арттырады.
Ғалымдар салмақ жоғалтқыңыз келсе, күніне қанша жұмыртқа жеу керектігін анықтады
Күніне қанша жұмыртқа жеуге болады?
Жұмыртқа жеу арқылы денсаулығыңызды сақтағыңыз келсе, ең бастысы, тағамның тағамдық құндылығы жоғары болса да, соғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы. Кейбір адамдар күн сайын жұмыртқаны көп жейді және тым көп ақуызды, холестеринді және т.б. алады, бұл ас қорытуға жүктемені арттырады, тіпті қанның тұтқырлығын арттырады.
Басқалары ақуыздың орнына жұмыртқаның сарысын жеуді жөн көреді, бұл қандағы липидтердің реттелуіне әсер етеді. Дұрыс әдіс – жұмыртқаны толығымен жеу және бір уақытта мөлшерін бақылау. Егер шамадан тыс энергия шығыны болмаса, күніне бір жұмыртқа жеу жеткілікті. Әрине, фитнеспен айналысатын адамдар бұл мөлшерді екі немесе үшке дейін көбейте алады, бұл проблема емес, бірақ олар қоректік заттардың қалыпты сіңуі үшін энергияны тұтынуды ынталандыру үшін жаттығулармен ынтымақтасуы керек.
Қандай жұмыртқалар ең пайдалы?
Жұмыртқа жегенде тағы не нәрсеге назар аудару керек?
Жұмыртқаны жеген кезде есте сақтау керек басқа да нәрселер бар, бірақ шикі жұмыртқаны жеуге болмайды. Кейбір адамдар жаңадан салынған жұмыртқаның тағамдық құндылығы жоғары деп есептейді. Шикі жұмыртқаны жеу асқазан-ішек жолында ыңғайсыздықты, іштің ауырсынуын тудыруы мүмкін.
Сонымен қатар, артық салмақ немесе қою қан барлар жұмыртқаны қайнату процесінде әдісті меңгеруі керек. Мүмкіндігінше пісірілген жұмыртқаны қолдануға тырысыңыз, сонымен қатар қуырылған жұмыртқаны жиі жемеңіз. Қуырылған жұмыртқаның дәмі май сияқты және дәмдірек болса да. Егер сіз тым көп жұмыртқаны жесеңіз, сіз көбірек май аласыз, бұл салмақты бақылауға көмектеспейді. Бұл жұмыртқаны жеу кезінде назар аудару керек мәселелер.
Жұмыртқаны дұрыс жеу бауырға пайдалы. Әрине, тағамдық құндылығы жоғары болғандықтан көп мөлшерде тағамды тұтынуға болмайды. Тым көп жұмыртқа ас қорыту қысымын арттырады.
Мақала тек ақпараттық мақсаттарға арналған және ұсыныс немесе кәсіби кеңес беруді алмастырмайды.
