Жаздың аптап ыстығында өзіңізді салқын тағаммен сергітуге қарсы болмасаңыз, мұны істеу үшін дүкенге бару керек дегенді білдірмейді.
Сізге үйде балмұздақ жасауды ұсынамыз: маған сеніңіз, ол дүкендегіден әлдеқайда дәмді болады.
Ол үшін сізге қажет:
- кілегей (майдың мөлшері 33% кем емес) – 500 мл;
- қоюландырылған сүт – 1 банка (380 г).
Пісіру:
1. Кремді терең ыдысқа құйып, жұмсақ шыңдарға дейін шайқаңыз.
2. Қоюландырылған сүтті қосып, жақсылап араластырыңыз.
3. Массаны қақпағы бар пластикалық ыдысқа немесе мұздатқыш қалыпқа салыңыз. Қақпақты жабыңыз немесе пішінді пленкамен қатайтыңыз.
4. Контейнерді мұздатқышқа 4-6 сағатқа немесе түнге қойыңыз.
5. Мұздатқаннан кейін балмұздақты мұздатқыштан шығарып, жұмсақ болу үшін бөлме температурасында аз уақыт қалдырыңыз.
6. Жаңа піскен жидектермен немесе жемістермен безендірілген үйдегі кілегей мен қоюландырылған сүтті балмұздақты тостағандарға немесе стакандарға ұсыныңыз.
Ас болсын!
