Қызылшаны бір сағат қайнатудың қажеті жоқ: 15 минут пісіріңіз, ол шырынды және күшті иіссіз болып шығады.

Қайнаған қызылшамен айналысқандар бұл процесс өте ұзаққа созылатынын біледі, жарты сағаттан бір сағатқа дейін созылады, ал иіс қалаған нәрсені қалдырады.

Дегенмен, бұл өнімді дайындауды 15 минутқа дейін азайтатын әдіс бар, сонымен қатар мұндай жағымсыз иіс болмайды.

Бастамас бұрын, қызылшадан теріні алып тастамаңыз, жай ғана шайыңыз, ал үстіңгі қабатты жұқа жөкемен алып тастаңыз. Ал құйрықты кесудің қажеті жоқ.

Пісіру процесін жылдамдату үшін өте үлкен емес тамыр дақылдарын таңдаған жөн. Айтпақшы, олардың дәмі жақсырақ.

қызылша
Фото: © Belnovosti

Процесс барысында біз тұзды қоспаймыз – тек дайын тағамға ғана.

Сонымен, бастайық: қызылшаны қайнаған суға жібереміз, жоғары отта пісіреміз, қақпақты жаппаңыз.

Бірнеше минуттан кейін табаға нан қыртысын қосыңыз, бұл жағымсыз иісті кетіруге көмектеседі.

Біз 15 минут күтеміз – ол дайын. Содан кейін біз қызылшаны шамамен бес минут бойы суық суға батырамыз. Содан кейін біз оны тазалаймыз.

Rating
( No ratings yet )
Loading...
Baqşa