Авокадо – жасыл түсті бөлігі және ортасында үлкен тас бар өсімдіктің жемісі. Авокадо салаттар мен гуакамол сияқты көптеген дәмді тағамдарда қолданылғанымен, авокадо жеміс болып табылады. Ботаника авокадоны құлпынай, таңқурай және қаражидек қамтитын жидек тұқымдасына қосады. Ботаникалық классификацияға қарамастан, авокадо суперфуд болып саналады. Ол қоректік заттардың айтарлықтай мөлшері мен алуан түрлілігін, сондай-ақ организм үшін үлкен маңызы бар басқа да пайдалы өсімдік қосылыстарын қамтиды.
Міне, авокадо жеудің денсаулыққа 5 пайдасы:
1. Қоректік заттарға бай өсімдік
Авокадо құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Олардың кейбіреулері C, K, E және B6 витаминдері және магний, ниацин және калий сияқты минералдар. Авокадо құрамындағы ең құнды қоректік зат – оның сау майлары. Олар қанықтыру сезімін беру арқылы тамақтануға көмектеседі. Майлар терінің, ас қорыту жүйесінің және иммундық жүйенің саулығында маңызды рөл атқарады.
2. Олар жүрек саулығын қолдайды
Бета ситостерол авокадо құрамындағы пайдалы заттардың тізімінде пайда болады. Бұл зат сау холестерин деңгейін сақтауға көмектеседі. Авокадодағы май қандағы қант деңгейін реттеуге көмектесетін көмірсулардың дұрыс ыдырауына көмектеседі.
3. Олар депрессия қаупін азайтады
Авокадо фолий қышқылының жақсы көзі болып табылады. Бұл тамақтану жүйесі үшін маңызды, бірақ ол жақсы психикалық күйге де қатысты. Зерттеулер фолий қышқылының мидың қоректік заттардың жақсы сіңуіне мүмкіндік беретінін анықтады. Бұл процесс маңызды және ондағы бұзылулар көңіл-күйде маңызды рөл атқаратын серотонин және дофамин сияқты гормондардың өндірісін бұзуы мүмкін.
4. Олар көзді зақымданудан қорғайды
Лютеин мен зеаксантин көзге антиоксидант ретінде әрекет ететін химиялық заттар болып табылады. Олар авокадо құрамында бар және көзді барлық зақымдардан, соның ішінде ультракүлгін сәулелердің тұрақты әсерінен қорғайды.
5. Созылмалы аурулардан жақсы қорғайды
Авокадодағы қоректік заттар, әсіресе май мен талшықтар ағзаны созылмалы аурулардан қорғайды. Пайдалы май қышқылдары жүрек ауруына қарсы дәлелденген әсерге ие, ал талшық инсульт, семіздік және гипертония қаупін азайтады.
Анықтамалар:
Dreher, M. (2018, желтоқсан) Тұтас жемістер мен жеміс талшықтарының пайда болатын денсаулыққа әсерлері. 2023 жылы, 8 маусымда https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315720/ сайтынан алынды.
Йоханссон, М. (2019, қазан) Омега-3 май қышқылдарының иммундық жасушаларға әсері. 2023 жылы, 8 маусымда https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6834330/ сайтынан алынды.
Kagawa, Y. (2017, қыркүйек) Генетикалық полиморфизмдер және фолат статусы. 2023 жылы, 8 маусымда https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5601299/ сайтынан алынды.
Ware, M. (2023, 3 қаңтар) Неліктен авокадо сіз үшін жақсы? 2023 жылы, 8 маусымда https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406 сайтынан алынды.
