Күнбағыс тұқымын жақсы көрмейтін адам жоқ шығар, бірақ олардың ағзаға қаншалықты пайдалы екенін білетіндер аз.
Күнбағыс тұқымында көптеген майда еритін витаминдер бар: А, Е, D және В тобы, олар тұқымдардағы майдың арқасында ішекте жақсы сіңеді.
Сонымен қатар, олар магний, кальций, мырыш, темір және фтор сияқты минералдарға бай және әртүрлі қышқылдар холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.
Шок: Егер сіз тек көкөністерді жесеңіз, сіздің денеңізге не болады
Барлық майлы дақылдар сияқты күнбағыстың да тағамдық құндылығы жоғары. 200 килокалория алу үшін ширек кесе (шамамен 35 г) жеткілікті. Дәл осындай мөлшер 3 жұмыртқада болады. Өнімнің 100 граммында 54 грамм май, 21 грамм ақуыз, 21 грамм көмірсу және 9 грамм талшық бар.
Дегенмен, күнбағыс тұқымын тұтыну ағзаға қандай күтпеген әсер етеді, тамақтану жөніндегі сарапшы және тамақтану туралы бірқатар кітаптардың авторы Тоби Амидордың айтуынша, jenata.blitz.bg сайтынан қараңыз.
